A manteiga é um saboroso subproduto do leite e vem sendo produzida desde que o gado foi domesticado, na pré-história. A técnica é simples, bastando recolher a gordura do leite em um recipiente e bater até que se separem a parte sólida (manteiga) da parte líquida (soro). Inúmeros utensílios foram criados para realizar essa tarefa. Esta batedeira é um exemplo disso.
Funcionamento: Colocar a gordura do leite dentro do tambor e girar a manivela até que ocorra a separação da manteiga e do soro.
Data: Início do Século XX
Marca: Desconhecida
Origem: Desconhecida
Curiosidade: Diferente das técnicas atuais, a parte giratória é o tambor e não a pá interna.
Estado atual: Funcional demonstrativo
Re.: 70-12
Museu do Silvio 
Bacana!
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Qual é o preço dessa batedeira de manteiga? Tenho uma dessas Rara e antiga ALFA-LAVAL 15 lit
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Olá! Procurei no Mercado Livre e encontrei uma onde o vendedor pede R$ 2.500. Pela foto está em excelente estado, muito melhor que a minha. Mas o valor de mercado significa exatamente o que as pessoas estão dispostas a pagar. Então, se o ofertante não encontrar comprador, terá que baixar o preço ou ficar com a peça.
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